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Für Hersteller

Wir beraten Sie kompetent. Von der Produktentwicklung bis zur Vermarktung.

Für Endkunden

Wir kennen den Markt. Und wir nennen Ihnen gerne Bezugsquellen. Ob Original Laguiole-Messer oder japanische SATORU High-End Damast-Kochmesser... Mit uns finden Sie schnell und günstig das gesuchte Schneidwerkzeug.

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Frau Raab

Tel. 0 68 93 - 80 20 -404

Satoru - Messer

SATORU

Unsere Kollektion der satoru -Serie umfasst 5 Messertypen:

• Santoku

• Kochmesser (chef knife)

• Kleines Allzweckmesser (office knife)

• Großes Allzweckmesser und Steakmesser

• Pizzamesser

Diese Messer tragen das unverwechselbare japanische Schriftzeichen oder Kanji für Erleuchtung (Aussprache: satoru)

Satori = Die Erleuchtung 

satoru = erleuchtet sein

 

Satoru made from finest Dama-HG multi-layer steel                    Logo Satoru Rot

 

Jedes Satoru - Messer ist einzeln von Meisterhand gearbeitet und sorgfältig feingeschliffen.

Es besteht aus dem neuartigen, rostfreien "Damaszener-Stahl" - Dama-HG.

Dieser Multilagen-Messerstahl ist sehr hart, korrossionsunempfindlich und hält so dauerhaft seine Schärfe. Das Messer liegt ausgesprochen gut in der Hand und es ist sehr gut ausbalanciert. Auf die bei diesen Messern oft verbreitete Kastanienform des Griffes wurde bewusst verzichtet, damit das Satoru von Links- und Rechtshändern gleichermaßen gut geführt werden kann.

Der Griff ist leicht ballig und zwar für mittelgroße / große Hände optimiert, lässt sich aber auch von der zarten Damenhand sicher greifen.

Er besteht aus sorgfältig hergestelltem Leinen-Micarta und er wird aufwendig von Hand poliert. Der Griff fühlt sich harmonisch an und schmeichelt jeder Hand.

Das Satoru-Messer wurde gemeinsam mit namhaften Spitzenköchen für den professionellen Einsatz entwickelt. Es ist griffig und gut ausbalanciert; damit liegt es immer gleich gut und sicher in der Hand und lässt präzise Schnitte zu, ohne das Handgelenk zu ermüden.

 

 

Detail Micarta-Griff von SATORU-Messer aus DAMA-HG

Die Klinge besteht aus HG 10, dem Mehrlagen-Stahl Dama-HG ®.

Satoru_Chef_knife_Detail_Klinge_Seriennummer

Dama-HG ® ist die Bezeichnung für einen Hochleistungs-Mehrlagen-Stahl mit einer extrem harten Mittellage aus feinstem ultraharten Karbonstahl in einer Härte von HRC 60 +/- 1.

Zum Schutz der wertvollen Klingen liefern wir jedes Messer einzeln in einer Holzbox.

Satoru_Holzbox_Chef_Knife  Satoru_Chef_Knife_in_Holzbox

Alle satoru -Messer haben auch eine fortlaufende Serien-Nummer und werden mit entsprechendem Echtheits-Zertifikat und Pflegeanleitung ausgeliefert.

Auf Wunsch kann jeder Besitzer sein wertvolles satoru -Messer registrieren lassen.

 

Jedes_Satoru_mit_Seriennummer  Satoru_Detail_Seriennummer

Derzeit sind folgende 5 Messertypen der satoru -Serie verfügbar: - HG 10

Kleines Satoru - Küchenmesser - satoru office knife 

Art: XO-SAT-OF-3.5 • EAN 4012819 560206 • Gewicht 75g
Grifflänge: 109mm • Klingenlänge 87mm (ca. 3,5') • Gesamtlänge 196 mm
Abmessungen in der Holzbox (LxBxH) 26x9,5x4 cm - Gewicht inkl. Holzbox 397g
Preis im Fachhandel: EURO 98,00

Satoru_Office_Knife_Holzbox_aussen  Satoru_Office_Knife_in_Holzbox

 

Traditionelles Satoru - Santoku - Kochmesser - satoru Santoku knife

Art: XO-SAT-SA-7 (CH 7) • EAN 4012819 560107 • Gewicht 193g
Grifflänge: 129mm • Klingenlänge 174mm (ca. 7') • Gesamtlänge 303 mm
Abmessungen in der Holzbox (LxBxH) 37x11x4 cm - Gewicht inkl. Holzbox 689g
Preis im Fachhandel: EURO 219,00

Satoru Original Holzbox Satoru Santoku aus Dama-HG

 

Satoru - Großes Kochmesser mit europäischer Klingengeometrie - satoru chef knife

Art: XO-SAT-CH-8 • EAN 4012819 560008 • Gewicht 182g
Grifflänge: 129mm • Klingenlänge 195mm (ca. 8') • Gesamtlänge 324 mm
Abmessungen in der Holzbox (LxBxH) 37x11x4 cm - Gewicht inkl. Holzbox 689g
Preis im Fachhandel: EURO 209,00

Satoru_Grosses_Kochmesser_chef_knife_Holzbox_aussen  Satoru_Grosses_Kochmesser_chef_Knife_in_Holzbox

 

Satoru - Steakmesser - satoru steak knife einzeln

Art: XO-SAT-ST-5 • EAN 4012819 560305 • Gewicht 77g
Grifflänge: 109mm • Klingenlänge 112mm (ca. 5') • Gesamtlänge 221 mm
Abmessungen in der Holzbox (LxBxH) 26x9,5x4 cm - Gewicht inkl. Holzbox 412g
Preis im Fachhandel: EURO 99,00

Satoru Steakmesser aus Dama-HGSatoru_Steakmesser_ST-5_aus_Dama-HG

 

Satoru - Steakmesser - satoru steak knife im 4er-Set

Art: XO-SAT-ST-5-4 • EAN 4012819 560350 • Gewicht 77g
Grifflänge: 109mm • Klingenlänge 112mm (ca. 5') • Gesamtlänge 221 mm
Abmessungen in der Holzbox (LxBxH) 27x18x4 cm - Gewicht inkl. Holzbox 882g
Preis im Fachhandel: EURO 379,00

 Satoru Steakmesser 4er-Geschenkset

 

 

Satoru - Pizzamesser - the perfect knife - couteau d'alsace

Art: XO-SAT-PM-4 • EAN 4012819 562002 • Gewicht 85g

Grifflänge: 108mm • Klingenlänge 103mm (ca. 4') • Gesamtlänge 211 mm
Abmessungen in der Holzbox (LxBxH) 26x9,5x4 cm - Gewicht inkl. Holzbox 408g
Preis im Fachhandel: EURO 89,00

Satoru Pizzamesser aus Dama-HG Satoru_Pizzamesser_Pizza_knife

 

Satoru - Pizzamesser - the perfect knife - couteau d'alsace  (im 2er-Set)

Art: XO-SAT-PM-4-2 • EAN 4012819 562101 • Gewicht 85g

Grifflänge: 108mm • Klingenlänge 103mm (ca. 4') • Gesamtlänge 211 mm
Abmessungen in der Holzbox (LxBxH) 26x13x4 cm - Gewicht inkl. Holzbox 585g
Preis im Fachhandel: EURO 169,00

 

 Satoru Pizzamesser 2er-Set